美食餐厅

味香馆

发布时间:2016/12/12  阅读:692次

《桂林商业名店志》载:“公元1945年8月(民国34年8月),“味香馆”由陈元杰、蒙秀英夫妇创办。原址在依仁路,营业面积约40平方米,专营桂林米粉。经营的米粉讲究配料、调料,具有味中有香、香中有味的特点。店内牌匾上刻的《店史铭》骄傲地标示着“味香馆”的地位:新中国中央人民政府副主席李济深在任国民政府军事委员会桂林办公厅主任的时候,就最喜欢吃味香馆的桂林米粉,尤对“味香馆”入口即化的锅烧赞不绝口;上世纪60年代,周恩来总理、陈毅元帅都在这里品尝过桂林米粉。”             
在市政府、市商务局支持下,以弘扬桂林餐饮文化为己任的桂林人集团在2013年5月将味香馆在城市中心正阳步行街成功复兴,开业至今深受社会各界和市民、游客的支持与喜爱。
桂林人集团公司的“桂林米粉制作技艺”被广西壮族自治区人民政府列入非物质文化遗产,桂林米粉在味香馆得到传承,并在此基础上开发了米粉宴席。复兴后的味香馆在2013第二届桂林美食评选大赛,再获“桂林餐饮老字号”称号,并被认定为“桂林餐饮老字号传承人”。“龙胜笋干火腿炖老鸭”和“桂林荔浦芋烩狮子头”获2013第二届桂林美食评选大赛 “桂林传统菜”奖, “味香馆豆豉辣椒肉酱粉”被评为2013第二届桂林美食评选大赛“桂菜名小吃”奖。

地址
桂林市正阳步行街10号(体育馆旁)
电话
联系电话:2808748 2829542      预订电话:
乘车路线
自驾路线
 

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